うるいキャベツキュウリの酢味噌 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
うるいは食べやすい長さに切る。キャベツは一口大に切る。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。●はあわせる。
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2
鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、キャベツを茹でる。1分ほど茹でたらうるいも加え、一緒にザルにあげて絞る。◎と●を混ぜ合わせ、器に盛って完成。
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
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