大根の葉の柚子汁がけのから炒り炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉 1束
- 塩 少々
- 柚子 1個
作り方
- 1 大根の葉は塩茹でする。ざるにあけて、水気をきる。
- 2 粗熱がとれたら、小さく絞り、手でしっかりと水気をしぼる。
- 3 フライパンでから炒りする。柚子をしぼる。
- 4 大根の葉の水気がなくなったら、お皿に広げ、粗熱がとれたら、完成。
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