大根葉いりのビーフシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。人参、ジャガイモは食べやすい大きさに切る。
- 2 大根葉は茹でる。ざるにあけてみじん切りにして、水気をきる。フライパンでから炒りする。
- 3 鍋にサラダ油を入れて玉ねぎと牛肉を炒める。水と人参とジャガイモを加えて煮込む。柔らかくなったら、ビーフシチューのルーをとかす。
- 4 ルーがとけて、味が煮込んだら、から炒りした大根葉をかけて出来上がり！
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