牛肉の旨味たっぷりの野菜カレー！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参、じゃがいも、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。しめじはほぐす。
- 2 フライパンにサラダ油をいれて、牛肉をいためる。火が通ってきたら、玉ねぎをいれて、炒める。
- 3 鍋に水をいれて、じゃがいも、人参をくわえて柔らかくなるまで煮込む。
- 4 カレールーをとかす。
- 5 おたまで混ぜながら、弱火で10分程度煮込む。
- 6 味が馴染んだら、ごはんにもりつけて完成！
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