豚肩肉とオクラとかまぼこのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
オクラはへたをとり、3等分する。
蒲鉾は3mm程度にカットする。 -
2
フライパンに油を入れ、豚肩肉とオクラ、かまぼこを入れて炒める。
ある程度火が通ってきたら水を入れ、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。 -
3
酒とダシダ、すりおろしにんにく、コチュジャンを入れ味をつける。
塩コショウで味をととのえたらできあがり。
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