ナスのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは1口大の大きさに切ります。
大根はすりおろして、大根おろしにします。 - 2 フライパンで1で切ったナスを火が通るまで中火で炒めます。
- 3 ナスに火が通ったら、フライパンに1でおろした大根おろしを加えます。
- 4 めんつゆを加え、味を決めたら2〜3分弱火で煮込み、味をしみこませます。
- 5 火を止めて、お皿に盛り、刻みネギを適量で加えます。
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ナスと大根おろしとめんつゆの組み合わせでとても優しい味です！