激辛オクラ奴 レシピ・作り方

激辛オクラ奴
  • 5分以内
  • 100円以下
bapaksan
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夏は辛いものがうまい

材料(1人分)

  • 木綿豆腐 1/4丁
  • ◎オクラ 2本
  • ◎青唐辛子(酢漬け等) 2本
  • ◎鷹の爪 少々
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1
  • ◎きび砂糖 一つまみ
  • 少々
  • 炒りゴマ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 豆腐は食べやすい大きさに切り、よく水切りしておく。オクラは塩を加えた熱湯で茹でて、輪切りにする。青唐辛子と鷹の爪は微塵切り。◎は合わせておく。
  2. 2 1の豆腐を皿に盛り、◎をのせる。ゴマをふって完成。

きっかけ

夏は辛いものがうまい

おいしくなるコツ

豆腐はよく水切りしておきます

  • レシピID:1500033421
  • 公開日:2020/08/18
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カテゴリ
オクラ
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