竹の子きのこのガーリックバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
竹の子は薄切り。しめじとマイタケは小房に切る。椎茸とエリンギは薄切り。えのきは1/3の長さに切る。青葱は小口切り。フライパンに油（分量外）と●を入れて温め、○を炒める。
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2
油が馴染んだら酒を加え、飛ばしながら塩コショウで薄めに味付けする。バターを加え、火を止め、青ネギを散らす。完成。
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