ホウレン草しめじの油通し レシピ・作り方
材料（2人分）
- △ホウレン草 半束
- △しめじ 半パック
- ◎ごま油 小さじ1
- ◎塩 少々
- ○オイスターソース 小さじ1
- ○醤油 小さじ1
- ○ラー油（またはごま油） 少々
作り方
-
1
ホウレン草は食べやすい長さに切る。シメジは小房に切る。鍋に熱湯を沸かして◎を加え、△を入れてサッと茹でてザルにあげる。
-
2
△を水切りして皿に盛る。○を回しかけて完成。
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