ホタテキュウリ大和芋の酢の物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●ホタテ貝柱（生食用） 2～3個
- ●キュウリ 半本
- 大和芋 1～2ｃｍ
- 醤油 小さじ1/2
- 塩 少々
- ポン酢醤油 大さじ1
- ○青海苔 小さじ1/2
- ○ワサビ 小さじ1/2
作り方
-
1
ホタテ貝柱はフライパンで表面を軽く焼き、醤油をふっておく。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。大和芋はすりおろす。
-
2
器に●を盛り、大和芋をかける。ポン酢醤油を回し、○をのせて完成。
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