本格的太い春雨で!簡単チャプチェ レシピ・作り方

本格的太い春雨で!簡単チャプチェ
  • 約10分
  • 300円前後
膝小僧
膝小僧
太い春雨!モロッコインゲン!ごま油!簡単なのにこってりお酒のつまみに!

材料(1人分)

  • 太い春雨 6本〜
  • モロッコインゲン 2本〜
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 2分の1個〜
  • 醤油 大さじ5〜
  • 大さじ4〜
  • みりん 大さじ2〜
  • ニンニク 一欠片
  • ごま油 大さじ1〜
  • 塩コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1 春雨は予め食べやすいサイズにハサミでカットしてから茹でます
    茹で上がってきたらお湯を少し捨てて 少し残ってるくらいにします
  2. 2 細めにカットした玉ねぎ、じゃがいも、モロッコインゲン、細かくカットしたニンニクをいれ調味料をまわしかけ一緒に茹でます
  3. 3 汁気が無くなってきたら 塩コショウで味をととのえ、仕上げにごま油をまわしかけて完成です

きっかけ

太い春雨をもらったので

  • レシピID:1500022917
  • 公開日:2019/02/22
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カテゴリ
その他の中華料理玉ねぎじゃがいもいんげん春雨
関連キーワード
簡単 ニンニク ごま油 炒め煮
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