卵のココナッツカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵は茹でて殻を剥く。玉ねぎはミルサー等でペースト状にする。鍋に油（分量外）を多めに温め、○を炒める。玉ねぎの色が薄茶になったら●を加え、煮立たせる。
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2
弱火にして20分ほど煮込んだら、ゆで卵を加え、更に10分煮込む。器に盛り、香菜を飾って完成。
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