スキレットでイワシのアヒージョ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
イワシの頭と内臓を取り除きます。
2cm幅に輪切りにします。 -
2
しめじは石づきを取り、ほぐします。
ミニトマトは縦半分に切ります。 -
3
スキレットにオリーブオイル、ニンニク、塩、イワシを入れます。
中火で5分で熱します。 -
4
しめじ、ミニトマト、唐辛子を入れ、3分弱火で熱します。
完成です。
スキレットは熱いので、鍋つかみ等で触ってください。
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骨まで食べられます。
食べた後にスパゲティを入れても美味しいです。