余った根菜でぱぱっと1品♪ピリ辛きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は細切りにする。
ごぼうは細切りにし水に浸けておく。れんこんはいちょう切りにした後薄切りにし(酢)水に浸けておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し、ごぼう、人参、れんこんの順に加え炒める。油が全体にまわったら酒、だし汁を加えて炒め煮にする。
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3
汁気がなくなってきたら○を加えさらに炒める。
最後に白ごまと七味唐辛子をお好みで振りかけたら出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 根菜のきんぴら
とまほ☀
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ねうしとら子2018/08/12 22:51
根菜大好きです（*^^*）
それぞれの食感も楽しめてとってもおいしかったです♡
レシピへのコメント
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さっと作れて、冷蔵庫もすっきり★
お弁当に入れても◎