風邪予防に☆レンジで簡単☆柔らか舞茸鶏ハム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 舞茸を半分は粗みじん切り、半分は大きく手でさく。
2. 2 鶏むね肉の皮を取り、フォークでまんべんなく穴をあける。
3. 3 ジップロックに、粗みじん切りにした舞茸、鶏むね肉、Aを全て入れよく揉み込み、冷蔵庫で30分以上置く。
4. 4 耐熱皿に手でさいた舞茸→鶏むね肉を皮目を下にして置き、まんべんなくこしょうを振る。その上に袋の中の舞茸、調味料をかける。
5. 5 ふんわりとラップをかけ、600W3分チン！鶏肉のみ上下を返し更に600W2分チン！そのままレンジ内で10分放置します。お皿に出た水分もソースとして使います。
6. 6 鶏肉を食べやすい大きさに薄く切り（火が通っていなければ再度レンジ加熱して下さい。）お皿に盛り、上からみじん切りにした舞茸、ソース、手でさいた舞茸をきれいに盛り付けたら完成！