卵エビチリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
海老は下処理し、塩コショウ（まぶし用）をまぶして片栗粉をふっておく。●は合わせる。卵は割りほぐす。小ネギは小口切り。鍋に油（分量外）を熱し、○を炒める。
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2
香りが出たら1の海老を加え、焼き色がついたら●を注いで煮立たせる。とろみがついたら溶き卵を回し、小ネギを散らして完成。
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