野菜のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつま芋 1/2本
- れんこん 30g
- パプリカ赤・緑 各1/2個
- 塩 小さじ1
- にんにくチューブ 小さじ1
作り方
- 1 さつま芋、レンコン、パプリカ赤・緑、ズッキーニはざく切りにする
- 2 さつま芋は電子レンジで温めておく
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れて、さつま芋、レンコン、パプリカ赤・緑、ズッキーニを入れて中火で炒めて、塩を入れて混ぜ炒めて完成
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