鮭ホウレンのバター醤油ダレがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩鮭 2切れ
- 酒（まぶし用） 大さじ1
- ホウレン草 半束
- 塩 少々
- ○酒 大さじ1
- ○醤油 小さじ2
- ○バター 大さじ1/2
- ○砂糖 一つまみ
- ○おろしニンニク 一つまみ
作り方
-
1
塩鮭は酒（まぶし用）をまぶして馴染ませる。ほうれん草は塩を加えた熱湯で茹でて、食べやすい長さに切り、皿に盛る。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、1の鮭を両面色よく焼いて火を通し、1のホウレン草上にのせる。同じフライパンに、今度は○を入れて煮立たせ、鮭に回しかける。完成。
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