ホウレン草の干し海老ナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホウレン草（千葉県産） 半束
- ○干し海老 大さじ1
- ○刻みニンニク 半片
- ○鷹の爪（お好みで） 少々
- ●ナンプラー 小さじ1
- ●砂糖 一つまみ
- ●塩コショウ 少々
作り方
-
1
ホウレン草はざく切り。干し海老は同量の水で戻す（戻し汁はスープ等に利用する）。フライパンに油（分量外）を熱し、○を炒める。
-
2
ホウレン草を加え、油が馴染んだら●で味付けする。完成。
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