糖質制限中でも大満足☆砂肝とトロ〜リ卵のチーズ焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 小さいフライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたにんにくを熱する。
- 2 にんにくの香りがしてきたら砂肝スライスを炒め塩胡椒をする。さらにネギ、えのきを加えて炒めしょうゆを入れる。しんなりしたらグラタン皿に移す。
- 3 2にくぼみを作って卵を落として、トースターで3分から5分程度、黄身の上が白くなるまで焼く。
- 4 卵の周りにチーズをたっぷり乗せて更にトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪
きっかけ
糖質制限ダイエットをしてるので、歯ごたえ、食べ応えのある1人ランチメニューを考えて作りました♪
おいしくなるコツ
卵に火が通り辛いので、めんどくさくても2回に分けて焼いてください。
- レシピID:1500017157
- 公開日:2016/07/14
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