ゴーヤとワカメのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切ったあと、中綿をスプーンでしっかり取り除き、横に薄切りにする。わかめは水でもどしておく。
- 2 １に塩小１をかけ、手で揉みこみ、５分ほど置く。
- 3 鍋にお湯を沸かし、２をそのままいれて１分ほど茹でてザルにあげ、粗熱をとる。
- 4 ゆで卵は、たまごカッターかフォークでみじん切りにする。材料全部をよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
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