ネギカレーうどん鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 長ネギ 1本
- 豚肉 薄切り 50ｇ
- カレールー （こくまろ等） 2キューブ
- ○水 300ｃｃ
- ○麺つゆ 大さじ1
- ○酒 大さじ1
- ○醤油 小さじ1
- ●小ネギ（お好みで） 少々
- ●七味唐辛子（お好みで）
作り方
-
1
うどんは茹でて、ざるにあげておく。長ネギは斜め切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。小ネギは小口切り。フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらネギを加える。
-
2
土鍋に移し替え、○を注いで煮立たせる。3分ほど煮込んだらカレールーを割り入れ、とろみがついたら完成。●をお好みで散らす。
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