大根の肉味噌がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小ネギは小口切り。大根は3cmほどの厚さに切る。鍋に○を入れ、切った大根を中火でゆっくり茹でる。柔らかく茹であがったら、皿に盛る。
-
2
別鍋に酒を入れ煮立たせる。挽肉と生姜を追加し、火が通ったら味噌を加えて絡める。好みの濃さに煮詰まったら、１の大根にのせる。ネギを散らし、柚子を足らして完成。
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