揚げ鱈のおかかおろしのせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鱈は食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶし、片栗粉をまんべんなくつけ、多めの油（分量外）でカラッと揚げる。大根はすりおろす。ネギは小口切り。
-
2
1の揚げ鱈を器に盛り、大根おろしをのせて鰹節とネギを散らす。ポン酢を回して、お好みで七味をふって完成。
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