ゴーヤ玉ねぎサラダ レシピ・作り方

ゴーヤ玉ねぎサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
bapaksan
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さっぱり味です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤはスライスし、熱湯で軽く茹でて、冷ましておく。玉ねぎもスライスし、水に晒しておく。○は合わせておく。
  2. 2 よく水切りしたゴーヤと玉ねぎを器に盛り、○を回しかけて完成。

きっかけ

さっぱり味です。

おいしくなるコツ

苦味のあるゴーヤを熱湯で下煮し、ラー油とポン酢で酸味のあるピリ辛に仕上げることで、夏でも食べやすくしました

  • レシピID:1500008209
  • 公開日:2012/08/18
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カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤ玉ねぎサラダ
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