ゴーヤ玉ねぎサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤはスライスし、熱湯で軽く茹でて、冷ましておく。玉ねぎもスライスし、水に晒しておく。○は合わせておく。
- 2 よく水切りしたゴーヤと玉ねぎを器に盛り、○を回しかけて完成。
きっかけ
さっぱり味です。
おいしくなるコツ
苦味のあるゴーヤを熱湯で下煮し、ラー油とポン酢で酸味のあるピリ辛に仕上げることで、夏でも食べやすくしました
- レシピID:1500008209
- 公開日:2012/08/18
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤ玉ねぎサラダ
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