カリッとジューシー！から揚げ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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鶏肉は包丁で筋切りをしてから大きめの一口大に切る。
玉ねぎとにんにく、しょうがはそれぞれすりおろす。 - 2 鶏肉をポリ袋に入れて、そこに玉ねぎ、にんにく、しょうが、塩、しょうゆ、酒を入れてよくもみこむ。そのまま半日から1晩くらい冷蔵庫で寝かせる。
- 3 鶏肉に片栗粉をまぶして170℃くらいの油でカラッと揚げればできあがり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- から揚げ
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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つくったよレポート（1件）
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さくぱん2012/07/16 12:40
お弁当のおかずに作りました。ご飯がすすむおいしさですね♪
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