ふんわり肉だんご鍋 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
豆腐はしっかり水切りする。玉ねぎはみじん切りにする。長いもとしょうがはすりおろす。
ボウルに豆腐と玉ねぎ、長いも、しょうが、豚ミンチ肉、塩、酒、こしょうを入れてよくこね混ぜる。 -
2
大根とにんじんはピーラーで薄い状態に切る。
春菊は洗って食べやすい長さに切る。 -
3
鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸いたら肉だねをスプーンで形作りながら落とすく。
肉だんごが浮いてきたら野菜、うどん、マロニーなどお好みで入れてできあがり。
ぽん酢につけてどうぞ。
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- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- ふんわり肉だんご鍋
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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