刺身ホタテの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホタテ（刺身用） 3～4個
- プラス糀 生塩糀 大さじ1～2
- ワサビ（お好みで） 少々
- カイワレ（あれば） 少々
作り方
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1
ホタテは塩麹に漬け、1時間以上、冷蔵庫で放置。カイワレは根元を除いておく。
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2
予熱した魚グリルで、漬けたホタテの表面をこんがり焼く。完成！お好みでワサビとカイワレをのせて完成。
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3
塩麹はこれを使用。
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 刺身ホタテの塩麹焼き
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楽天レシピスタッフ様
いつもお世話になり、ありがとうございます。
当レシピをステキ♪キッチンでご紹介頂けるとのこと、大変光栄です。幸いjcomテレビは契約しておりますので、早速チェックしてみます。
この度は、ありがとうございました。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。 -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
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コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
bapaksanさんのコチラのレシピを再度ご紹介させていただきます！
◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」 ：12/9～12/13 放送分
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今後ともよろしくお願いします。
