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小かぶのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
小かぶのサラダ

小かぶをサラダにしていただきました。

作り方

  • 1

    かぶは葉を切り落とし、皮をむいて半分に切り、それぞれ6等分に切る。

  • 2

    葉の部分を適量、みじん切りにして、かぶとあわせて塩をしてしばらく置いてから水気をしぼる。

  • 3

    ボウルに入れて酢、砂糖を入れてよく混ぜる。味を見て足りないようなら少し塩を足してからオリーブオイルを入れてあえればできあがり。

きっかけ

おいしい小かぶをサラダに使ってみました。

おいしくなるコツ

さっぱりしていてかぶの甘みがいきています。かぶって生でもとってもおいしいですね!

レシピID: 1500005993

公開日:2012.01.10

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.04.24

    カブのみずみずしさと甘さを味わえ、とても美味しかったです。ありがとうございました!

    やさしい甘さがいいですよね。作っていただき、どうもありがとうございました☆

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  • 2015.10.09

    いつも私は、かぶの塩漬けばかりであきていたので、オリーブオイルの手作りドレッシング和えるだけでおしゃれな一品です。かぶの旨みを引き出してくれて箸がすすみます。

    塩漬けもおいしいですが、サラダもいいですよね!作っていただき、どうもありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2015.06.05

    新鮮なカブだったので、作ってみました。簡単にできるし、カブの甘みも堪能できて、とっても美味しかったです☆ごちそうさまでした。

    カブって優しい甘みがあっておいしいですよね。作っていただき、どうもありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2013.05.16

    オリーブオイルでヘルシーだし簡単に作れていいですね☆美味しくて箸が止まりませんでした♪また作ります。

    オリーブオイルでおいしくいただけますよね。きれいでおいしそうに作っていただき、どうもありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
小かぶのサラダ

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