肉味噌♪ レシピ・作り方

肉味噌♪
riko0729
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レタスに巻いて食べたり、ご飯にのせて食べると美味しいです!

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 100g
  • ゆでたけのこ 60g
  • しょうがのみじん切り 1片分
  • サラダ油 大さじ1/2
  • かたくり粉 大さじ1/2
  • 水(A) カップ1/2
  • 砂糖・酒(A) 各大さじ1
  • 味噌(A) 大さじ1
  • 豆板醤(A) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 たけのこは、1cm角に切る。(A)は混ぜておく。
  2. 2 フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、しょうがとたけのこを加えて炒める。
  3. 3 <2>に(A)を加えて沸騰したら、大さじ1の水で溶いた片栗粉を入れて混ぜて、とろみをつける。

きっかけ

美味しいおかず☆

  • レシピID:1500005621
  • 公開日:2011/12/08
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その他のひき肉
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