レンコンと豚肉のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンを薄くスライスして、酢水に１５分ほどさらしておきアク抜きをする
- 2 フライパンにごま油をひき、強火で豚肉とレンコンを炒める。
- 3 豚肉の赤みがなくなる程炒まったら、中火にし、○の材料を入れ、フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 フライパンの水分がなくなったら、強火にし、仕上げのゴマ油を入れ、水分が飛んだら出来上がり
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンと豚肉のきんぴら
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