ニラ肉団子鍋＊＊ レシピ・作り方

ニラ肉団子鍋＊＊
by *megmako*



材料（3～5人分）
●合挽き肉　豚・鶏、何でも♪ / 380グラム
●ニラ　我が家はカットして冷凍保存 / 3つまみ程
●塩 / 小さじ半分程
●黒胡椒 / 少々
●酒 / 大さじ4
●砂糖 / 小さじ1
●しょうゆ / 小さじ1
●ごま油 / 小さじ1
●にんにく・しょうがすりおろし / 各1かけ分
☆白菜　食べやすい大きさにカット / 4分の1
☆大根　薄く食べやすい大きさにスライス / 半本
☆しいたけ / 6~7個
☆豆腐　食べやすい大きさにカット / １丁
◎水 / １５００cc程
◎顆粒だし / 大さじ4～5
◎めんつゆ / 大さじ5～6
＊お好みでラー油・七味・黒胡椒など / 適量

レシピを考えた人のコメント
今回は合挽き肉でニラ団子鍋です（＾－＾）つなぎを入れてないのでしっかりとした弾力ある団子です（＾－＾）

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