夏野菜の生春巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 なすは斜めに5mmくらいの厚さに切ってサッと水にさらす。水気を切ってから、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。軽く塩を振り、途中オリーブオイルを足しながら両面焼けたらとり出す。
- 2 オクラは塩をつけて板ずりし、熱湯でゆでる。ハムは半分に切る。
- 3 生春巻きの皮をサッと水にくぐらせて、かたく絞ったふきんの上にのせ、なすを3～4枚並べてのせる。ハム、オクラを置いてクルクル巻く。食べやすい大きさに切って、ぽん酢をかけてできあがり。
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- 料理名
- 夏野菜の生春巻き
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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