豆ごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白米 ２.５合（１合２００ｃｃ）
- もち米 ０.５合
- 実エンドウ豆 １カップ（１１７ｇ）
- 昆布5ｃｍ×5ｃｍ 2枚
- 水（行程参照）
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ１
作り方
-
1
白米、もち米をといで３０分間
水に浸しておく。 -
2
分量外の塩３つまみを、洗った豆にまぶしてまぜておく（30分）。
- 3 水以外の材料全部（米類は水を良く切って）を炊飯器に入れる。
- 4 水を炊飯器の「炊き込みおこわ」の目盛り３に合わせるように加え、「炊き込みおこわ」モードで炊く。
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