干しシイタケとにんにくのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 干しシイタケを水でもどしておく。（軸をもどすにはある程度時間がかかるので、軸はここでは使いませんでした。）
2. 2 スパゲティを指定時間通りか、お好みの固さにゆでる。
   
   茹で汁を大さじ２杯分くらいとっておく。
3. 3 １でもどしたシイタケを1センチくらいの千切りにする。
4. 4 にんにくはスライスする。
5. 5 フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくをこげないように弱火で炒める。
6. 6 そこに干しシイタケも入れて炒める。
7. 7 ２の茹で汁を６のフライパンに加え、
8. 8 そこに茹でたスパゲティを入れて炒め・・・
9. 9 水気がとんで材料が全部なじんだら、塩で味付けして出来上がり。