海老とブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ブロッコリーをさっとゆで、すぐに流水で冷ます。手で軽く絞って水気を切る。ゆで卵を２つ作り、荒いみじん切りにしておく。
- 2 海老はさっとゆでるか、または酒かワインをふりかけて電子レンジにかける。あら熱が取れたら背中から半分にスライスする（かさ増しのためなのでしなくてもOK）。
- 3 １と２をあわせ、マヨネーズ、クレイジーソルト、胡椒で味付けをする。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 海老とブロッコリーのサラダ
popo@texas
11歳と8歳の男の子を持つママ。好き嫌いが多く野菜をまったく食べなかった子供たちですが、最近では好き嫌いも減ってきました。料理をする甲斐がちょっと出てきたこの頃。食べることは楽しい！と思うように育って欲しいから、もっと料理をがんばらなくちゃ、と思っています。ブログにもぜひ遊びに来てください♪ http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/
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