いわしの蒲焼♪とても美味しい☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- いわし ２尾
- かたくり粉 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- 砂糖（Ａ） 大さじ１
- 醤油（Ａ） 大さじ1+1/2
- みりん（Ａ） 大さじ１
- 酒（Ａ） 大さじ1/2
作り方
- 1 いわしを手開きにし、かたくり粉を表面にまぶします。
- 2 フライパンに油を熱し、まずは、身の方から焼きます。きれいな焼き色がついたら、裏返し、両面焼けたら、いったん取り出します。
- 3 フライパンをきれいにして、（Ａ）を入れて煮立ったら、<2>のいわしを入れて、汁をからめて出来上がりです☆
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関連情報
- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- いわしの蒲焼
riko0729
こんにちは！ rikoです☆
皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜)
何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！
少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆
美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆
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