芹のにゅうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
- そうめん 80g
- 芹 1/3束
- かつおだし 大匙1
作り方
- 1 芹は洗って適当な長さに切る。
- 2 そうめんを茹でる。よく洗ってざるにあげる。
- 3 水1カップにかつおだしを加え、煮立ったら芹を加え、さっと加熱する。
- 4 そうめんを加え、再度煮立ってくる程度に暖めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- せり
- 料理名
- にゅうめん
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