うどの味噌ごま和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 うどはよく洗い、斜めに切る。油をわかし、塩を1つまみ加えてさっと湯がく。
- 2 水気を切り、あら熱が取れたら味噌、ゴマ、砂糖を加えてよく和える。
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ゴマ和え
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颯湖2013/04/22 17:24
うどのほろにがさと、甘めの和え衣がよく合いますね。春の味でした。ごちそうさまでした。
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