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大根の中華風おでん煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2～3人分）

  • 大根

    1/3本

  • 塩コショウ

    適量

  • 中華あじ

    小さじ1

  • 鳥がらスープ

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根の中華風おでん煮
  • 100円以下

中華風大根のおでん

作り方

  • 1

    大根は皮を剥いて半月に切る。一度軽く串が通る程度に下茹でする。

  • 2

    ひたひたに水を加え、鶏がらスープ、中華あじを加え、煮込む。

  • 3

    煮込み具合はお好みですが、角が崩れて来るくらいまで煮る。塩コショウで味を調えて出来上がり。暫く時間を置くと味が染みて美味しい。

きっかけ

中華風大根のおでん

レシピID: 1500001965

公開日：2011.04.10

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料理名
煮野菜
料理用途
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