鶏胸肉で柔らかスティックからあげ レシピ・作り方

鶏胸肉で柔らかスティックからあげ
  • 約1時間
  • 500円前後
デラックス0401
デラックス0401
鶏胸肉は1センチ幅くらいのそぎ切りでスティック状にするとパサつかず、しっとりさっくり仕上がります☆

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 2枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにくチューブ 3センチくらい
  • 生姜チューブ 3センチくらい

作り方

  1. 1 鶏胸肉を1センチ幅くらいのスティック状にそぎ切りする。
  2. 2 調味料全てと1の鶏胸肉をビニール袋に入れてモミモミする。30分以上冷蔵庫で放置。
  3. 3 2のビニール袋に片栗粉を入れシェイクして、サクっと揚げる。

きっかけ

100グラム30円の特売肉を美味しく食べられないかな~と思って☆

おいしくなるコツ

揚げすぎると固くなるので、ほんのりきつね色になればOKです。

  • レシピID:1500001406
  • 公開日:2011/03/09
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カテゴリ
その他の鶏肉鶏むね肉
料理名
からあげ
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つくったよレポート(31件)

  • ○●えま●○
    ○●えま●○
    2022/12/09 19:52
    鶏胸肉で柔らかスティックからあげ
    スティック型初めてでした!さくさく味ついてて美味しかったです!
  • きな粉もち
    きな粉もち
    2019/10/31 18:55
    鶏胸肉で柔らかスティックからあげ
    サクサクですごく美味しかったです!また作ります。レシピありがとうございます♪
  • YSRD
    YSRD
    2016/05/13 07:21
    鶏胸肉で柔らかスティックからあげ
    ビックリする程衣はサクサク!お肉は柔らかく味もしっかりついてる!今日子供達のお弁当に入れました(^-^)10分漬けただけでも大丈夫!美味しいレシピに感謝☆
  • sosu0929
    sosu0929
    2015/07/04 18:50
    鶏胸肉で柔らかスティックからあげ
    しっとりしていて、とても美味しかったです!

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