ミックスグリーンとオレンジとブルーチーズのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ミックスグリーン １袋 ５オンス（１４０ｇ）
- タンジェリンオレンジ ２個
- ブルーチーズ 砕いたもの ３オンス（１００ｇ）
- ウォルナッツ（くるみでも） ２/１カップ
- エクストラバージンオイル 大さじ２
- 赤ワインビネガー 大さじ１
- バルサミコ酢 大さじ１
- タンジェリンの皮 小さじ１
- 砂糖 小さじ１/２
- 塩 小さじ１/４
- コショウ 小さじ１/４
作り方
- 1 ドレッシングの材料（エクストラバージンオイル、赤ワインビネガー、バルサミコ酢、タンジェリンゼスト、砂糖、塩、コショウ）をよく混ぜ合わせる。
- 2 タンジェリンの皮を剥き、実をきれいにむく。
- 3 ミックスグリーンに１のドレッシングをかけ、混ぜ合わせる。タンジェリンを上にちらし、ブルーチーズとウォルナッツも同様にサラダ全体にちらす。
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popo@texas
11歳と8歳の男の子を持つママ。好き嫌いが多く野菜をまったく食べなかった子供たちですが、最近では好き嫌いも減ってきました。料理をする甲斐がちょっと出てきたこの頃。食べることは楽しい！と思うように育って欲しいから、もっと料理をがんばらなくちゃ、と思っています。ブログにもぜひ遊びに来てください♪ http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/
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