ぷりぷりもちもち♡〜えびのすり身とおもちの巾着〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◯えびのミンチ 250g
- ◯塩 ひとつまみ
- ◯胡椒 少々
- ○卵白 1個分
- ◯片栗粉 20g
- 油揚げ 3枚
- 餅 2個
- ●水 500g
- ●和風顆粒だし 小さじ2
- ●醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●しょうがチューブ 少々
作り方
- 1 ◯を合わせる。
- 2 油揚げを半分に切り、中に1を詰める。
- 3 餅１個を3等分に切り、2に詰める。爪楊枝で上が出ないようにとじる。
- 4 鍋に●を入れ、3を煮る。
- 5 餅にしっかりと火が通ったら完成。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪楽天レシピを始めたばかりで毎月頑張って素敵なレシピを投稿していきたいです(^o^)パン、お菓子作りも大好きです〜♪是非つくれぽ待ってます☆
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