おいし〜いハムチーズパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◯をフードプロセッサーに入れる。一分半混ぜる。
2. 2 生地を丸め直し、一次発酵。生地が2倍になれば一次発酵完了。
3. 3 生地を8等分にし、丸める。10分ベンチタイム。
4. 4 ハムより一回り大きく伸ばし上にハムを乗せる。手前からくるくる巻き、巻き終わりを閉じる。
5. 5 右から左に半分に折りたたみ、半分におったところを最後まで切らないように3／4くらいまでスケッパーか包丁で切る。
6. 6 開いてアルミホイルの上に乗せる。
7. 7 上にケチャップ→マヨネーズ→チーズの順番に乗せる。
8. 8 ここから二次発酵。30分から1時間おいて一回り大きくなるまでまつ。
9. 9 オーブンを200℃に予熱する。
10. 10 パンに塗り卵をハケで塗る。
11. 11 オーブンで15分焼く。
12. 12 焼き上がりに乾燥パセリを乗せる。