簡単！そば屋風☆カレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ(くし切り) 1／2個
- 万能ネギ(小口切り) 適量
- 豚バラ肉 70g
- サラダ油 大さじ１
- ☆水 700cc
- ☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
- ☆みりん 大さじ１
- カレールー(ジャワカレー中辛) 2カケ
- 玉うどん ２食分
- 水溶き片栗粉(片栗粉＋水) 片栗粉と水 各小さじ２
作り方
- 1 ネギは小口切り、玉ねぎはくし切り、豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
-
2
鍋にサラダ油を入れ、中火で豚バラ肉と玉ねぎを炒める。(玉ねぎがしんなりして豚肉に火が通るまで)
-
3
２の鍋に☆の材料を入れ、中火で火にかける。沸騰したらカレールーを入れる。
-
4
カレールーが溶けたらうどんを入れて５、6分煮込む。(煮込んいる間に水溶き片栗粉を作っておく。)
水溶き片栗粉を入れとろみが付いたら火を止める。
-
5
器に盛り付けネギを散らして出来上がり！
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おとは22024/09/07 20:20
作ってみました -
ゆりこ(ﾟωﾟ)2024/07/15 15:03
参考にさせていただきました！ありがとうございました(*´ω｀*) -
とりあえず乾杯2024/06/04 10:29
ごちそうさま。 -
Backpacking2024/05/06 13:33
暑い日に食べるのも良いですね！
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