手巻き寿司用の卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 3個
- ⚫︎醤油 小さじ1
- ⚫︎だしの素 小さじ1
- ⚫︎砂糖 小さじ2
- ⚫︎塩 小さじ1/3
- ⚫︎味の素 小さじ1/3
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ボールに卵と⚫調味料を混ぜ合わせます。
-
2
熱した卵焼き器にサラダ油をひき、①の半分を流し入れ、すぐに全体を箸でくるくると小さな円を描きながら混ぜ、厚みだして焼きます。
-
3
片面に焼き色がついたら、ひっくり返して弱火で中まで火が通るように焼きます。
(※②と③の工程を2回繰り返します。卵焼き器の大きさにもよりますが、2枚焼けます。)
-
4
お好みの幅・長さに切ったら完成です。
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- 手巻き寿司
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のん７８６2024/03/10 20:54
美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)
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