天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ねぎを小口切りにします。
- 2 鍋に水(200cc)を入れ沸騰させてから、調味料(醤油・酢・砂糖・鶏ガラスープの素)をいれます。
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3
水溶き片栗粉(水40ccと片栗粉)を①に加えて、とろみをつけます。
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4
ボールにカニカマをさいていれて、卵と塩を加えて混ぜます。
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5
中火で温めたフライパンに油をひいて、④の卵をいっきに流し込み、箸で混ぜながらかたちを整えます。かたちが整ったら、弱火にしてネギを加えます。
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6
最後に器に、ご飯→⑤の卵→③のあんをかけたら完成です。
※２人分なので、お皿にとりわけて食べて下さい。
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Rio‘s backpack2024/04/19 15:34
天津飯自体を初めて作りましたが、美味しく出来ました！ -
89353652nao2024/02/21 20:22
ご馳走様でした♪
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