グルテンフリー♡米粉&きな粉&チョコ蒸しパン♡ レシピ・作り方
材料（4個分人分）
- カップ8号サイズ
- 米粉(日本食材) 75g
- きな粉 10g
- ベーキングパウダー 4g
- 豆乳(又は水又は牛乳) 100ml
- 太白胡麻油(お好きな油可) 大さじ1/2
- 有機チョコレート75%(ドイツ) 適量
作り方
- 1 蒸し器や鍋又はフライパンで湯を沸かしておきます。
-
2
ボウルに豆乳と油を入れて混ぜ合わせたら、米粉を加え混ぜ合わせ→きな粉を加え混ぜ→ベーキングパウダーを加え素早く混ぜ合わせます。
(ここで水分調整が必要な場合は調整をお願いします) - 3 カップに②の生地を8分目くらいまで流し入れ、適当な大きさに割ったチョコレートを乗せます。
-
4
オーガニックダークチョコレート(ヴィヴァーニ)
楽天 商品番号4044889002713-Q2 - 5 沸騰している蒸し器や鍋又はフライパンに③をセットし、蓋をして強火で加熱→蒸気が出てきたら強めの中火で10〜12分蒸したら完成です♡
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ふかふかでとても美味しいです♡
おやつにも、小腹が空いた時にも、簡単なおもてなしやお弁当にだってOK♬