主夫がつくるモロヘイヤ入りのもずく酢 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 モロヘイヤはさっと茹でて、流水にとってから水気を絞り、みじん切りにする。
- 2 トマトを1cm角程度に切る。手順1のモロヘイヤ、もずく酢、めんつゆを加えて混ぜる。
- 3 器に盛り付けて、完成です。
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主夫マコト
40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。
手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。
また、各国の料理にもチャレンジしています。
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