れんこん大量消費!れんこん入り五目きんぴら レシピ・作り方

れんこん大量消費!れんこん入り五目きんぴら
  • 約10分
  • 300円前後
でこちょ
でこちょ
義母が作ってくれるきんぴらは、にんじん、ごぼうの他にれんこんやさつま揚げが入っていて食べごたえ抜群なのです( ꈍᴗꈍ)

材料(5人分)

作り方

  1. 1 れんこんの皮をむき、1cm幅に切る
  2. 2 さらに1cm幅に切り、棒状にする
  3. 3 さつま揚げも1cm幅に切る
    ※切った写真撮るの忘れました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
  4. 4 フライパンにカット野菜きんぴら、れんこん、さつま揚げを入れ、サラダ油をかける
  5. 5 強火にかけ、野菜がしんなりするまで炒める
  6. 6 ★の調味料を入れ、さらに炒める
    ※炒めるというより、炒め煮る感じで。
  7. 7 水気がとんだら、ごま油を回し入れ、30秒くらい炒める

きっかけ

義母の作ってくれたきんぴらを再現しました!

おいしくなるコツ

最後のごま油を入れることで、香りが立って一層美味しくなります(人 •͈ᴗ•͈) カット野菜きんぴらも、太めカットのものにすると食べごたえ抜群です!

  • レシピID:1490016056
  • 公開日:2021/12/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
レンコンのきんぴら夕食の献立(晩御飯)簡単夕食300円前後の節約料理さつま揚げ
でこちょ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る